수용성 지용성 비타민 차이점 알아보기 시간을 가지도록 하겠습니다. 많은 사람들이 건강을 유지하는 데 도움이 된다고 믿고 매일 종합비타민제를 복용합니다. 비타민은 신체에 필요한 13가지가 있습니다.
이것은 신체가 스스로 만들 수 없는(또는 충분히 만들 수 없는) 영양소입니다. 대부분 식이요법을 통해 섭취해야 합니다. 영양소는 생물이 생존하고 성장하기 위해 사용하는 물질입니다.
지용성 비타민(A, D, E, K)은 지방으로 흡수되고 수용성 비타민(이 4가지를 제외한 모든 것)은 물에 용해됩니다.
비타민은 일반적으로 소량만 필요합니다. 일부는 너무 많으면 증상이나 독성을 유발할 수 있습니다.
건강한 식단은 13가지 필수 비타민을 포함하여 필요한 모든 영양소를 제공합니다. 식단에서 비타민이 부족하면 건강이 나빠지고 질병이 발생할 수 있습니다. 예를 들어 괴혈병은 비타민 C 부족으로 인해 발생하고 구루병은 장기간 비타민 D 부족으로 인해 발생합니다.
수용성 지용성 비타민 차이점
9가지 비타민은 수용성으로 분류됩니다(8가지 비타민 B군과 비타민 C) 나머지 4개는 지용성(비타민 A, D, E, K)으로 분류됩니다.
수용성 비타민은 물에 용해되어 몸에서 쉽게 배설됩니다. 따라서 이상적으로는 건강한 식단을 통한 꾸준한 섭취가 중요합니다.
지용성 비타민 A와 D는 지방에 용해됩니다. 그들은 지방 조직과 간에 저장되어 체내에 축적될 수 있습니다. 수치가 너무 높아지면 증상을 유발할 수 있으며 심지어 독성이 될 수도 있습니다.
비타민 F~J
일부는 비타민이 아닌 것으로 밝혀졌습니다. 다른 것들은 비타민 B와 관련이 있는 것으로 밝혀졌고 비타민 B 복합체의 일부가 되도록 이름이 바뀌었습니다.
비타민은 무엇을 할까?
비타민은 세포에서 항상 일어나는 많은 화학 반응에서 중요한 역할을 합니다. 대부분의 비타민은 다양한 반응에 참여하므로 하나의 비타민이 여러 기능을 할 수 있습니다.
- 그들은 세포 및 조직 성장의 조절자(비타민 A)로 작용할 수 있습니다.
- 일부는 특정 화학 반응이 일어나도록 돕는 생물학적 촉매인 효소(B 복합 비타민)입니다.
- 일부는 호르몬과 유사한 기능(비타민 D)을 가지고 있습니다.
- 다른 것들은 항산화제로 작용하여 유해한 자유 라디칼을 중화시킬 수 있습니다. 예로는 비타민 C와 E 가 있습니다.
지용성 비타민(A, D, E, K)은 지방에 흡수되고 수용성 비타민(이 4가지 이외의 모든 비타민)은 물에 용해됩니다.
비타민의 기본적인 차이점은 지용성 비타민은 체내에 저장되는 반면 수용성 비타민은 짧은 시간 동안 체내에 머무른다는 것 입니다.
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